文：RR

来源：轻食online（ID：gh_fc5ae089c751）

蓝绿色的稀有颜色搭配“白马王子”网络热梗，这碗含有螺旋藻的“魔法汤”，能倒运 倒闭健康属性和情绪价值的双重加持下，成为下一个超级大单品吗？

今年的盒马货架，似乎特别会玩梗。

从“听劝版芒果可丽饼”，到与王者荣耀联名的“吕布丁”和“马可菠萝果切”，盒马的新品营销把网络热点玩得明明白白。近日，盒马开始陆续上架的新品“白马王子汤螺旋藻”，再一次引爆社交平台热议。

担心 忧郁盒马app的商品详情页上可以看到，这款“名字非常奇怪”的产品其实是一款健康果蔬汁。

该产品使用NFC技术，用甄选苹果汁、椰子水、红心芭乐汁、鲜榨青柠汁、鲜榨水蜜桃汁、鲜榨百香果汁六重果汁复配，螺旋藻汁含量≥1100mg/L，每瓶电解质含量≥300mg，富含维生素B1、B3和B6，有助于维持机体水合状态、焕活精神力。

这款宿债 旧帐抖音获得1.1亿次播放、小红书获得500w关注的“白马王子汤”，源自今年英国留学生博主“蜡笔小温”的分享，视频中她详细介绍了一款磋商 商量英国非常流行的健康果蔬汁配方，该果蔬汁由椰子水、芭乐、柠檬等超级水果加上螺旋藻粉打制而成。蜡笔小温表示，这款果汁因为颜色诡异能够抑制食欲，所以“喝了能找到白马王子”。

因其原料健康、配色令人过目不忘，视频发出后便获得千万播放。这款自带爆款基因蓝绿色的果蔬汁，也引来了众多网友复刻、模仿。

有网友指出，盒马的这款“白马王子汤螺旋藻”，味道与英国健康果汁品牌innocent推出的螺旋藻果蔬汁有七八分相似，可以作为回国后的“平替”。

1999 年成立的 innocent，正是以「Blue Spark Super Smoothie」这款含有螺旋藻的果汁饮品打开欧洲市场：以 0.81% 螺旋藻提取物搭配苹果、番石榴基底，每瓶仅 100 大卡。2019年，innocent的年销售额达4.53亿英镑，约合43亿元人民币，产品现已覆盖英国、法国、德国、丹麦等23个欧洲国家。

目前，innocent已被可口可乐公司收购，被称为“最强劲且增长最快”的品牌之一。据推测，innocent的螺旋藻饮料年销量大概本领 本身1.3-1.5亿瓶。

螺旋藻具有抗氧化、抗炎、免疫调节、代谢性疾病干预、抗肿瘤与伤口愈合促进等健康功效，近年来，螺旋藻以其高蛋白、多活性成分的特性，成为饮品创新的热门原料之一。

今年2月，喜茶面貌 面目推出了融合蓝色螺旋藻、椰子水与抹茶的“抹云椰蓝”，收到海外市场的追捧。截至9月，抹云椰蓝已发奋 奋斗海外市场累计售出超过70万杯，TikTok上的相关话糖心官网入口vlog题播放量已突破5亿次。

2024年，果蔬汁品牌一甸园推出了一款“羽衣甘蓝钝顶螺旋藻”复合果蔬汁饮料，特别添加钝顶螺旋藻和10种蔬菜+3种水果，补充多种维生素和膳食纤维。上线不久就领先 悄悄抖音平台售卖12万+盒，并冲上纯果蔬汁爆款榜。

山姆推出的螺旋藻果蔬汁饮料，由9种果蔬汁新鲜压榨，其绿色来自螺旋藻、小麦苗和抹茶粉，曾一度断货下架，又因高复购率回归；

除此外，2025年，还有许多聚焦螺旋藻的海外新品上线。如荷兰品牌FulFoods推出的螺旋藻功能饮料，通过专利FulBlu螺旋藻提取技术，提升藻蓝蛋白纯度，聚焦补水、免疫支持与能量提升三大场景；

英国品牌Purearth推出的植物基发酵饮品，以螺旋藻、柠檬、冰岛海盐为原料，每瓶含 550 亿活性益生菌。通过水开菲尔发酵工艺，形成 “抗氧化 + 肠道调节” 的双重功效；

法国品牌Akalfood推出的营养补充剂，将螺旋藻与瓜拉纳、针叶樱桃、姜等天然成分混合，形成 “稳定能量释放” 配方。每 100g 粉末可冲调 50 杯饮品，宣称提供 4-5 小时持续精力，适合学生、长途驾驶者等需要集中注意力的场景。

盒马「白马王子汤」的刷屏，本质是“轻养生”需求的集中爆发：当年轻人既想要天然营养，又追求社交话题性，蓝绿色的螺旋藻饮料的出现恰逢其时。

从innocent的强劲增长到盒马的玩梗爆品，这个曾经的“英国孟婆汤”，会成为下一个超级品类吗？

参考资料：

食品饮料产业研究，饮品创新浪潮下，螺旋藻如何从边缘原料走向主流市场？2025年6月5日

品牌猿创，8000字拆解，一年卖出40亿的innocent（天真）果汁如何创新？2021年7月30日